Yapması kolay 4 basit ve pratik sahur menüsü!

Basit ve işlevsel bir kahvaltı menüsü seçme konusunda kafanız karıştıysa, belki bu yemeklerden bazılarını denemek daha iyidir.

Özellikle hala yalnız yaşayanlarınız için mutlaka bir menü hazırlayın. Sehoor Toplam enerji ve zaman kaybı

Bu yüzden Marja News, artık uğraşmanıza gerek kalmaması için bazı basit ve pratik Sahur menülerini paylaşıyor.

Oruç ayı ramazan geldiyse iftar ve sahur menüsü hazırlığı merakla beklenen işlerin başında gelir.

Ancak, yalnız yaşıyorsanız, bu farklı bir hikaye. Çünkü birden fazla menü hazırlamak oldukça zordur.

Bu nedenle, ertesi gün oruç tutmanın daha heyecanlı olması için basit ve pratik kahvaltı yemekleri hazırlamaya çalışın.

1. Tavuk Oporu

Gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk (serbest dolaşan tavuk kullanılması şiddetle tavsiye edilir)
• Yeterince fasulye
• 3 havuç yuvarlak doğranmış
• Limon otu sapları düzleştirilmiş gibi tadı
• Galangal tadı, geprek düz
• Kalın hindistan cevizi sütü yaklaşık 500 ml
• 2 litre kaynar su
• Gerektiği kadar şeker
• Tadına göre tuz, tadına göre tuz
• toz biber
• Doğru miktarda yağ

Ezilmesi gereken baharatlar şunlardır:

• zencefil 2 adet
• 4 ceviz
• 2 adet beyaz soğan
• 8 kırmızı patlama karanfil
• kavrulmuş kişniş
• Kimyon neredeyse kızarmış

Beyaz tavuk nasıl hazırlanır:

1. Önceden hazırlanmış tavuğu temizleyin. Daha sonra tadı olacak büyüklükte kesin ki daha çabuk yumuşasın, çok büyük yapmamanız tavsiye edilir.

2. Önce suyu ısıtın, kaynadıktan sonra temizlenmiş tavuğu ekleyin, etler yumuşayana kadar bekleyin.

3. Tavuğun yumuşamasını beklerken öğütülmüş baharatları limon otu ve havlıcanla birlikte kokusu çıkana kadar kavurun.

4. Tavuk güveçte kavrulmuş baharatları karıştırın, fasulye ve havuç gibi sebzeleri ekleyin.

5. Biraz piştiğinde hindistan cevizi sütü, tuz, şeker ve karabiberi ekleyin.

6. Bu süreçte, baharatların ve tavuk etinin eşit dağılması için yiyeceklerin sürekli karıştırılması gerekir. Kısık ateşte pişmesini bekleyin ve ardından tadını ayarlayın.

7. Tadı uygun hale geldikten sonra beyaz tavuk özütü servise hazırdır.

8. Ayrıca daha lezzetli bir tat için üzerine biraz kızarmış soğan ekleyin.

9. Yapması çok kolay, bu nedenle basit, işlevsel bir Sehoor menüsü için mükemmel.

2. Patates Kızartması

Gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 kg patates dilimler halinde kesilmiş
• Tavuk karaciğeri 500 gram (çakıl ile eklenebilir)
• Petai yeter
• Doğranmış kırmızı biber (büyük kırmızı biber ile değiştirilebilir)
• Hindistan cevizi sütü kabaca bir bardak
• limon otu
• 2 defne yaprağı
• 4 narenciye yaprağı
• Zencefil tadı
• Misket Limonu

Baharatlar aşağıdaki gibi öğütülür:

• 15 kıvırcık kırmızı biber (tatmak için)
• 7 kırmızı karanfil
• 2 beyaz fasulye
• kavrulmuş cevizler
• Tatlandırmak için esmer şeker (istiridye sosu ile değiştirilebilir)
• Tadına göre tuz, tadına göre tuz

Patates ciğeri biber sosu nasıl hazırlanır:

1. Tavuk ciğeri ve sandal ağacını ıhlamur yaprağı, doğal yaprak, zencefil, limon suyu ve tuz ekleyerek 15 dakika kaynatın. Eğer öyleyse, pişirme sıvısını atın.

2. Patatesleri altın kahverengi olana kadar kızartın, ardından süzün.

3. Öğütülmüş baharatları soteleyin, doğal yaprakları, ıhlamur yapraklarını ve limon otunu ekleyin, kokulu ve gevrek olana kadar soteleyin, ardından hindistancevizi sütünü ekleyin.

4. Hindistan cevizi sütü kaynadıktan sonra dilimlenmiş jaggery ve kırmızı biber, haram baharatlar ve istiridye sosu ekleyin. Daha sonra kısık ateşte pişirin ve baharatları çekmesi için tencerenin kapağını kapatın.

5. Sos koyulaştıktan sonra önce petayı, ardından patatesleri ekleyin ve baharatlar eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.

6. Tara, kızarmış patates ciğer sosu servise hazır ve uygundur. Menü Kahvaltı basit ve pratiktir.

3. Çıtır tofu

Gerekli malzemeler şunlardır:

• Tofu (zevke göre her çeşit tofu)
• Tapyoka unu
• Pirinç unu
• 2 demet doğranmış soğan
• Sarımsak
• tatmak için kırmızı biber
• Acı biber tadı
• margarin 1 yemek kaşığı
• tatlar

Sehoor menüsü için çıtır tofu nasıl hazırlanır, basit ve pratiktir:

1. Önce tofuyu zevke göre kesin, sonra suya batırın ve biraz tuz ve aroma ekleyin. Yaklaşık 15 dakika kalmasına izin verin.

2. Tofuyu örtün, ardından tapyoka unu ve pirinç unu ile karıştırın, un tofu tarafından emilene kadar yaklaşık 15 dakika bekletin.

3. Tofu pişene kadar kızartın, sonra bir kenara koyun.

4. Ek malzemeler için kırmızı biber ekleyin, her şey karışana kadar karıştırın. Ardından margarini ekleyip soğanları kavurun.

5. Tamamlayıcı malzemeler eşit şekilde karışana kadar karıştırarak önceden kızartılmış çıtır tofu ekleyin.

6. Tara, Çıtır Tofu servise hazır ve sade ve pratik bir Sehoor menüsü için mükemmel.

4. Balık çıkar

Gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• Taze balık (herhangi bir balık olabilir)
• 1 sap limon otu, sadece beyazını çıkarın ve ince dilimleyin
• 4 kokulu yaprak
• Taze domates, yıldız meyve
• Yeteri kadar fesleğen yaprağı
• yeterince su

Ezilmesi gereken baharatlar şunlardır:

• 15 arpacık
• 5 diş sarımsak
• 3 kırmızı biber
• Yeteri kadar acı biber
• Zencefil
• havlıcan
• Zerdeçal
• 4 ceviz
• yeterince su
• Tuz
• mantar suyu
• Şeker somun
• zevkinize biber

Bu balık biberi nasıl hazırlanır:

1. Öncelikle öğütülmüş baharatları güzel kokulu bir aroma alana kadar mikserle kavurun.

2. Limon otu, defne yaprağı ekleyin, sonra kızarana kadar pişirin.

3. Taze balığı ekleyip biraz su ekleyip tuz, mantar özü, şeker ve karabiberi ekleyip tadını ayarlayın.

4. Bundan sonra limon otu, domates, yıldız vulva ekleyebilir, ardından tüm baharatlar emilene ve balık pişene kadar pişirin.

5. Varsa tadını değiştirip fesleğen yapraklarını ekleyin.

6. Tara, balık ezmesi hazır ve basit ve pratik bir Sahari menüsü olarak çok uygun.